NEWSお知らせ

今年も20日から25日まで期間限定のクリスマスメニューをご用意しております。

新作の料理も提供いたしますので、皆様のご来店をお待ちしております。

Menu Noel

アミューズ・ブーシュ

前菜 北海道産　フレッシュホタテのグリエとタルタル仕立て お芋のパンケーキを添えて

【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

筑波原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ かぼちゃのフランとご一緒に

魚料理

カダイフをまとった寒平目のクリスティアン 冬ごぼうのデュクセルと紅玉ソースのアクセント

肉料理

蝦夷鹿内もも肉のロースト　木苺の香り プチ野菜とセロリラブのピューレ添え

または

国産牛フィレ肉のグリエ　オマールエビのフリカッセ＋2200円

ゴーダチーズのラビオリ　マルサラソースと共に

各肉料理に【 フォワグラポワレ追加　＋3300円】

【 今が旬　フランス産黒トリュフ追加　＋2750円】

クリスマス特製デザート盛り合わせ 

コーヒー または 紅茶

サービス料は別途承ります