LUNCHランチ
Menu Delices （メニュー デリス）
アミューズ・ブーシュ
前菜①
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
主菜（下記より一品お選び下さい）
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥7700‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります
前菜①
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
主菜（下記より一品お選び下さい）
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥7700‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります
Menu Gourmand （メニュー グルマン）
アミューズ・ブーシュ
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
前菜①
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
前菜②
筑波原木椎茸と地蛤、水ダコのグラタン仕立て
春菊ソース
主菜（下記より一品お選び下さい）
トウモロコシをまとったスズキのポワレ
フヌイユのクリーム煮 ポワソンヴァンルージュ
または
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥10000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
前菜①
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
前菜②
筑波原木椎茸と地蛤、水ダコのグラタン仕立て
春菊ソース
主菜（下記より一品お選び下さい）
トウモロコシをまとったスズキのポワレ
フヌイユのクリーム煮 ポワソンヴァンルージュ
または
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥10000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
Menu Le Temps （メニュー ル・タン)
アミューズ・ブーシュ
前菜（下記より一品お選び下さい）
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
または
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
フルーツのスープ または フロマージュ または ヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥12000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
前菜（下記より一品お選び下さい）
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
または
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
フルーツのスープ または フロマージュ または ヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥12000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
Menu Sourire （メニュー スーリール）
アミューズ・ブーシュ
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
フルーツのスープ または フロマージュ または ヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥16000‐（税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
フルーツのスープ または フロマージュ または ヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥16000‐（税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
DINNERディナー
Menu Regal （メニュー レガル）
アミューズ・ブーシュ
前菜①
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
前菜②
筑波原木椎茸と地蛤、水ダコのグラタン仕立て
春菊ソース
主菜（下記より一品お選び下さい）
トウモロコシをまとったスズキのポワレ
フヌイユのクリーム煮 ポワソンヴァンルージュ
または
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥12000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
前菜①
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
前菜②
筑波原木椎茸と地蛤、水ダコのグラタン仕立て
春菊ソース
主菜（下記より一品お選び下さい）
トウモロコシをまとったスズキのポワレ
フヌイユのクリーム煮 ポワソンヴァンルージュ
または
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥12000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
Menu Saveurs （メニュー サヴール）
アミューズ・ブーシュ
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
フルーツのスープ または フロマージュ または ヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥17000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【キャビア追加 5ｇ～ ＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各主菜に【 フォワグラポワレ追加 ＋2750円】
フルーツのスープ または フロマージュ または ヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥17000‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
Menu Saison （メニュー セゾン）
アミューズ・ブーシュ
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【フランス産キャビア添え】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各肉料理に【 フォワグラポワレ添え】
フルーツのスープ またはフロマージュ またはヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥24200‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
【フランス産キャビア添え】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ナッツクルートをまとった夏鹿内もも肉
シナモン風味のイチヂクのローストを添えて
または
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
または
国産牛ロース肉の香草パン粉焼き
オマール海老とインカのめざめのフリカッセと共に＋2200円
各肉料理に【 フォワグラポワレ添え】
フルーツのスープ またはフロマージュ またはヨーグルト
デザート盛り合わせ または 季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
￥24200‐ （税金 サービス料込み）
追加のオプションにはサービス料は別途承ります。
Menu MONNALISA
完全予約制コース
予約制となっております。
２名様からの予約となりまして
世界各地の厳選食材を使った
スペシャルコースとなっております。
いつもと違うMONNALISAを
特別な方と御一緒にいかがですか？
アミューズブーシュ
◆
前菜
◆
前菜
◆
前菜
◆
魚料理
◆
肉料理
◆
フルーツのスープ仕立て
◆
本日のデザート
30,000円～50,000円（税・サ別）
サービス料、消費税は別途承ります。
※一週間前までのご予約をお願いしております。
※金額のご要望などがありましたら
ご相談ください。
※変更・キャンセルがある場合は、
事前に必ずお電話でご連絡ください。
※こちらのコースはお客様ごとに
『おまかせコース』をご用意するため
ご予約時にアレルギーやお苦手な食材を
お伺いしております。
ご同行者の御情報も頂ければ幸いです。
予約制となっております。
２名様からの予約となりまして
世界各地の厳選食材を使った
スペシャルコースとなっております。
いつもと違うMONNALISAを
特別な方と御一緒にいかがですか？
アミューズブーシュ
◆
前菜
◆
前菜
◆
前菜
◆
魚料理
◆
肉料理
◆
フルーツのスープ仕立て
◆
本日のデザート
30,000円～50,000円（税・サ別）
サービス料、消費税は別途承ります。
※一週間前までのご予約をお願いしております。
※金額のご要望などがありましたら
ご相談ください。
※変更・キャンセルがある場合は、
事前に必ずお電話でご連絡ください。
※こちらのコースはお客様ごとに
『おまかせコース』をご用意するため
ご予約時にアレルギーやお苦手な食材を
お伺いしております。
ご同行者の御情報も頂ければ幸いです。
フリードリンク付き会食プランA
アミューズ・ブーシュ
前菜
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
魚料理
トウモロコシをまとったスズキのポワレ
フヌイユのクリーム煮 ポワソンヴァンルージュ
肉料理
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
デザート盛り合わせ
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
☆メニューは季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
フリードリンク
スパークリングワイン、白、赤ワイン
ビール、日本酒、焼酎
カクテル各種
オレンジジュース、グレープフルーツジュース
アップルタイザー、ウーロン茶、ジンジャーエール
2時間半 飲み放題となっております。（L.O 30分前）
￥17000ー 税金サービス料込み
ご利用時間の相談、ご予算に応じてお料理のグレードアップも承ります。
個室プランもございます。
4名様から16名様まで個室料として総額の10％を頂戴しております。
前菜
佐土原なすのエスカベッシュ 天使の海老のマリネ
焼きなすのピューレ
魚料理
トウモロコシをまとったスズキのポワレ
フヌイユのクリーム煮 ポワソンヴァンルージュ
肉料理
千葉水郷鶏の二種の調理
彩りのバイヤルディとジュドヴォライユ
デザート盛り合わせ
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
☆メニューは季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
フリードリンク
スパークリングワイン、白、赤ワイン
ビール、日本酒、焼酎
カクテル各種
オレンジジュース、グレープフルーツジュース
アップルタイザー、ウーロン茶、ジンジャーエール
2時間半 飲み放題となっております。（L.O 30分前）
￥17000ー 税金サービス料込み
ご利用時間の相談、ご予算に応じてお料理のグレードアップも承ります。
個室プランもございます。
4名様から16名様まで個室料として総額の10％を頂戴しております。
フリードリンク付き会食プランB
アミューズ・ブーシュ
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
肉料理
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
フルーツのスープ
デザート盛り合わせ
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
☆メニューは季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
フリードリンク
スパークリングワイン、白、赤ワイン
ビール、日本酒、焼酎
カクテル各種
オレンジジュース、グレープフルーツジュース
アップルタイザー、ウーロン茶、ジンジャーエール
2時間半 飲み放題となっております。（L.O 30分前）
22000円
税金 サービス料込み
ご利用時間の相談、ご予算に応じてお料理のグレードアップも承ります。
個室プランもございます。
4名様から16名様まで個室料として総額の10％を頂戴しております。
前菜①
モナリザスペシャリテ
トマトのロザス仕立て ～モナリザの微笑み～
前菜②
ホタテ、アオリイカ、万願寺とうがらしのパピヨット
パッションフルーツのクーリ
魚料理
長崎五島列島産まごちのエスカロップ
セロリラブとみょうがのエチュベ スダチの香り
肉料理
新潟十日町妻有ポークフィレ肉のグリエ
燻製ベーコンと赤キャベツのブレゼ ソースポワブルノア
フルーツのスープ
デザート盛り合わせ
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
☆メニューは季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
フリードリンク
スパークリングワイン、白、赤ワイン
ビール、日本酒、焼酎
カクテル各種
オレンジジュース、グレープフルーツジュース
アップルタイザー、ウーロン茶、ジンジャーエール
2時間半 飲み放題となっております。（L.O 30分前）
22000円
税金 サービス料込み
ご利用時間の相談、ご予算に応じてお料理のグレードアップも承ります。
個室プランもございます。
4名様から16名様まで個室料として総額の10％を頂戴しております。
WINEワイン
グラスシャンパーニュ ¥2500〜
赤・白ワイン ¥1500〜
ペアリング ￥7500～
ボトルワイン 各種
※詳しくはお店までお問い合わせください
赤・白ワイン ¥1500〜
ペアリング ￥7500～
ボトルワイン 各種
※詳しくはお店までお問い合わせください
