やひろ丸直送　寒平目のグリエ　ホワイトソースに包まれて

宮崎から直送された新鮮な寒平目。脂がのった平目を香ばしくグリエにして
クラムチャウダー風の濃厚なホワイトソースと、
うまみ成分たっぷりのつぶ貝とオレンジ白菜のエチュベと共に。