恵比寿店

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オーナーシェフより

梅雨入りのニュースが気になるこの頃、
皆様いかがお過ごしでしょうか?

初夏になり始め、そろそろ夏メニューの準備に
とりかかろうとしています。

モナリザの夏といえば、『トマトのロザス仕立て』
トマトのおいしい季節がやってきます。
皆様乞うご期待!!
せっかくなので、トマトについて少しお話をさせていただきます。
トマトには、リコピンや、クエン酸、クルタミンが
含まれており、
リコピンには、抗酸化作用があり、シミやシワなどの
予防や、
アンチエイジングの効果があります。
又、脂肪もつきにくくなるので、ダイエット効果も。
クエン酸には疲労回復の効果があり、グルタミン酸には、内臓脂肪を詰まりずらくする為、ダイエットや、
肌の保湿にも
効果があるそうです。
『トマトが赤くなると医者が青くなる』
諺でもあるように、トマトには様々な病気を防ぐ栄養素がたっぷりあり、ミネラル、ビタミンが豊富で、
血圧を下げる効果などもあります。

是非ともモナリザでシェフのスペシャリテの料理を堪能下さいませ。
皆様のご来店お待ちしております。
 
レストランモナリザ オーナーシェフ 河野透

ウェディングについて

大切な方々との幸せなひとときを、自宅にお招きするように演出したい―
そんなご希望が叶うのが恵比寿本店です。
都心にありながら、一軒家のような温かく落ち着いた空間は、集まる方々の年齢・性別を問わず、ご家族でのご会食やパーティ、ウェディングなどに幅広くご利用いただけます。
料理は、選びやすい「お祝いのメニュー」4コースをはじめ、ご希望により、お好みの食材や思い出の料理をアレンジした、オリジナル・コースもご用意いたします。
ワイン選びや装花などにつきましても、ぜひ、お気軽にご相談ください。

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