オーナーシェフより
梅雨入りのニュースが気になるこの頃。
雨のおかげで新緑もひときわ色鮮やかで楽しめる季節に
なりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
恵比寿本店では「新潟県十日町妻有ポークの岩塩包み焼き 日向夏のクリームソース しょうが風味」が好評です。
新潟県十日町から届いた妻有ポークを岩塩とハーブを合わせた生地で包み、
オーブンでじっくりと焼き上げ、豚の脂やハーブで焼き上げた旬の野菜を添えて。
宮崎県特産の日向夏としょうがを香らせた爽やかなソースと御一緒にご用意しております。
丸の内店では「大葉ムースをまとったサクラマスのミキュイ」
が人気です。北海道から取り寄せたサクラマス。
大葉ムースを張り付けて中をレア気味にしっとり焼き上げました。ウイキョウの香るアリコヴェールと爽やかなソースと共に。
今月後半には両店舗にて初夏のメニューもご用意いたしますので
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
レストランモナリザ オーナーシェフ 河野透
ウェディングについて
大切な方々との幸せなひとときを、自宅にお招きするように演出したい―
そんなご希望が叶うのが恵比寿本店です。
都心にありながら、一軒家のような温かく落ち着いた空間は、集まる方々の年齢・性別を問わず、ご家族でのご会食やパーティ、ウェディングなどに幅広くご利用いただけます。
料理は、選びやすい「お祝いのメニュー」4コースをはじめ、ご希望により、お好みの食材や思い出の料理をアレンジした、オリジナル・コースもご用意いたします。
ワイン選びや装花などにつきましても、ぜひ、お気軽にご相談ください。
そんなご希望が叶うのが恵比寿本店です。
都心にありながら、一軒家のような温かく落ち着いた空間は、集まる方々の年齢・性別を問わず、ご家族でのご会食やパーティ、ウェディングなどに幅広くご利用いただけます。
料理は、選びやすい「お祝いのメニュー」4コースをはじめ、ご希望により、お好みの食材や思い出の料理をアレンジした、オリジナル・コースもご用意いたします。
ワイン選びや装花などにつきましても、ぜひ、お気軽にご相談ください。
