北海道産白子のカリカリ焼き 冬カブと柚子のハーモニー

北海道産の鱈の白子です。チーズ風味のパン粉をまとわせて、まわりはカリッと
中はトロトロに焼き上げました。
クリスピーなパルメザンチーズのチップスや柚子の香るカブのソース、スパイスを効かせたコルドンソースとともに。
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