ラングスティーヌと冬ネギフォンダンのカダイフ巻き

ニュージーランド産の手長海老を軟らかく煮た冬ネギや
ほうれん草と共に、カダイフを巻いてクリスピーに焼き上げました。
付け合わせに栃木県那須特産の甘みが強く柔らかい白美人ネギを添えて
バニラの香るオマール海老のソースと共に。
 
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