皆様こんにちは
レストランモナリザ恵比寿本店です。
今日は天候に恵まれ快晴ですけど、
またまだ寒いですね😵🤧❄️🍃

今旬の脂が乗った寒ブリ!!
塩麹でマリネし、そのあと香ばしく焼き上げました。
付け合わせに大根サラダ、大根のベニエ、ムール貝入りのリゾット、焼いたユリ根を。
ソースに冬野菜春菊のソースを合わせ仕上げました。
どうぞご来店の際お召し上がり下さいませ。

 
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