佐賀県産のホワイトアスパラガスをボイルしてから香ばしく焼き上げて、
宮崎特産の日向夏で甘みと木の芽で香りをつけたオランデーズソースと共に。
サクサクのパイとプリッとした身が特徴の天使の海老のソテーがアクセントです。