丸の内店のメニューのご案内 | レストランモナリザ（Monna Lisa）

LUNCHランチ

Menu A

アミューズ・ブーシュ

前菜①
宮崎県　佐土原なすのフラン
濃厚人参ポタージュ　キャロットラペを添えて

前菜②
旬の真ダコと天使の海老の温製サラダ
フヌイユソースとのマリアージュ
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

主菜（下記より一品お選び下さい）

やひろ丸直送　大ニベのカダイフ巻き
小芋のフリカッセ　バジル風味　オレンジの爽やかな香り
または　
モナリザ特製エピス香る　かすみ鴨のロースト
夏ゴボウのデュクセルとプチ野菜のメドレー　マルサラソース
または　
国産牛フィレ肉のグリエとオマール海老のパピヨット＋2200円
牛すじラグーのグラタン　赤ワインソースとご一緒に

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール＋1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー
￥8500（税込9350）
サービス料は別途承ります
サービス料は別途承ります

Menu B

アミューズ・ブーシュ
前菜（下記より一品お選び下さい）
アトランティックサーモンとクリームチーズのカネロニ
タルタルのミルフィーユ　カンポットペッパーのアクセント
または
長崎県産　活サザエと地蛤、里芋、ニンニクニラのラビオリ
すっきりとしたノイリーソース
魚料理（一品）
香草パン粉をまとった五島列島産　イトヨリのポワレ
インゲン豆とレンズ豆のエチュベ　ハーブサラダ添え
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）

日本夏鹿　内もも肉のロースト
スパイシーなマンゴーチャツネ　ポワブラードソース
または
フランス　ロゼール産仔羊肉のアーモンドパネ
彩りトマト、シャンピニオンソテー、ポムピューレと共に
または
国産牛フィレ肉のグリエとオマール海老のパピヨット＋2200円
牛すじラグーのグラタン　赤ワインソースとご一緒に

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒーまたは紅茶、ハーブティー
￥10000（税込11000）
サービス料は別途承ります

Menu Sourire

アミューズ・ブーシュ
前菜（二品）
アトランティックサーモンとクリームチーズのカネロニ
タルタルのミルフィーユ　カンポットペッパーのアクセント
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

長崎県産　活サザエと地蛤、里芋、ニンニクニラのラビオリ
すっきりとしたノイリーソース
魚料理（一品）
香草パン粉をまとった五島列島産　イトヨリのポワレ
インゲン豆とレンズ豆のエチュベ　ハーブサラダ添え
肉料理（下記より一品お選び下さい）

日本夏鹿　内もも肉のロースト
スパイシーなマンゴーチャツネ　ポワブラードソース
または
フランス　ロゼール産仔羊肉のアーモンドパネ
彩りトマト、シャンピニオンソテー、ポムピューレと共に
または
国産牛フィレ肉のグリエとオマール海老のパピヨット＋2200円
牛すじラグーのグラタン　赤ワインソースとご一緒に

各肉料理に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

フルーツのスープまたはフロマージュまたはヨーグルト
デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒーまたは紅茶、ハーブティー
￥13000（税込14300）
サービス料は別途承ります

DINNERディナー

Menu A

アミューズ・ブーシュ

前菜①
宮崎県　佐土原なすのフラン
濃厚人参ポタージュ　キャロットラペを添えて

前菜②
旬の真ダコと天使の海老の温製サラダ
フヌイユソースとのマリアージュ
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

主菜（下記より一品お選び下さい）

やひろ丸直送　大ニベのカダイフ巻き
小芋のフリカッセ　バジル風味　オレンジの爽やかな香り
または　
モナリザ特製エピス香る　かすみ鴨のロースト
夏ゴボウのデュクセルとプチ野菜のメドレー　マルサラソース
または　
国産牛フィレ肉のグリエとオマール海老のパピヨット＋2200円
牛すじラグーのグラタン　赤ワインソースとご一緒に

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール＋1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー
￥9800（税込10780）
サービス料は別途承ります

Menu B

アミューズ・ブーシュ
前菜（二品）
アトランティックサーモンとクリームチーズのカネロニ
タルタルのミルフィーユ　カンポットペッパーのアクセント
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

長崎県産　活サザエと地蛤、里芋、ニンニクニラのラビオリ
すっきりとしたノイリーソース
魚料理（一品）
香草パン粉をまとった五島列島産　イトヨリのポワレ
インゲン豆とレンズ豆のエチュベ　ハーブサラダ添え
肉料理（下記より一品お選び下さい）

日本夏鹿　内もも肉のロースト
スパイシーなマンゴーチャツネ　ポワブラードソース
または
フランス　ロゼール産仔羊肉のアーモンドパネ
彩りトマト、シャンピニオンソテー、ポムピューレと共に
または
国産牛フィレ肉のグリエとオマール海老のパピヨット＋2200円
牛すじラグーのグラタン　赤ワインソースとご一緒に

各肉料理に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

フルーツのスープまたはフロマージュまたはヨーグルト

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒーまたは紅茶、ハーブティー
￥14000（税込15400）
サービス料は別途承ります

Menu C

アミューズ・ブーシュ
前菜（二品）
アトランティックサーモンとクリームチーズのカネロニ
タルタルのミルフィーユ　カンポットペッパーのアクセント
キャビア添え

長崎県産　活サザエと地蛤、里芋、ニンニクニラのラビオリ
すっきりとしたノイリーソース
魚料理（一品）
香草パン粉をまとった五島列島産　イトヨリのポワレ
インゲン豆とレンズ豆のエチュベ　ハーブサラダ添え
肉料理（下記より一品お選び下さい）

日本夏鹿　内もも肉のロースト
スパイシーなマンゴーチャツネ　ポワブラードソース
または
フランス　ロゼール産仔羊肉のアーモンドパネ
彩りトマト、シャンピニオンソテー、ポムピューレと共に
または
国産牛フィレ肉のグリエとオマール海老のパピヨット＋2200円
牛すじラグーのグラタン　赤ワインソースとご一緒に

各肉料理にフォワグラポワレが提供されます。

フルーツのスープまたはフロマージュまたはヨーグルト

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール＋1100円
コーヒーまたは紅茶、ハーブティー
￥20000（税込22000）
サービス料は別途承ります

Menu MONNALISA

完全予約制コース

予約制となっております。
２名様からの予約となりまして
世界各地の厳選食材を使った
スペシャルコースとなっております。
いつもと違うMONNALISAを
特別な方と御一緒にいかがですか？

アミューズブーシュ
◆
前菜
◆
前菜
◆
前菜
◆
魚料理
◆
肉料理
◆
フロマージュの取り合わせ　または　ヨーグルト
◆
フルーツのスープ仕立て
◆
本日のデザート

30,000円～50,000円（税・サ別）

サービス料、消費税は別途承ります。

※一週間前までのご予約をお願いしております。
※金額のご要望などがありましたら
ご相談ください。
※変更・キャンセルがある場合は、
事前に必ずお電話でご連絡ください。
※こちらのコースはお客様ごとに
『おまかせコース』をご用意するため
ご予約時にアレルギーやお苦手な食材を
お伺いしております。
ご同行者の御情報も頂ければ幸いです。