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今の限られた時期しか味わえない、甘酸っぱいアメリカンチェリーを赤ワインで煮込み、タルト仕立てに焼きあげました。
相性の良いピスタチオやバニラがアメリカンチェリーの甘みを引き立てます。
まさに今が旬のスペシャルデザート。
オーダーお待ちしております。