Business Lunch
Menu Légèr

Appetizer
Amuse bouche

Presse of spring vegetables with smoked salmon cream
Pressé de légumes printanier selon arrivage et crème de saumon fumet

Pie of sea bream and " sakura ebi " mousse, tomato butter sauce
Daurade et mousse de " sakura ebi " en croûte, sauce beurre blanc à la tomate
Or
Confit of chicken " Miyazaki " and potato cake gateau
Poulet de " Miyazaki " confit et gâteau de pomme de terre

Today's special dessert
Pâtisseries du jour au choix

Coffee or Tea, Herb tea
Café ou choix de thé

￥3,750（Tax included ￥3,956）
*Except Saturday, Sunday and Holiday
Service charge is not included.