Grilled Aussie beef, black pepper flavor, and chicory gratin
Tartare of fish " Yahiromaru " in tomato, ginger flavor
Australian crystal bay prawns and blanc manger of white asparagus
Fried " Ainame " with white sesame, spring cabbage and seaweed flavor, sherry sauce

A La Carte　
*Except Saturday, Sunday and Holiday
Following dishes is same size as course menu.
Please enjoy your choice of menu-Appetizer, Fish, Meat, etc...

Appetizers
 
（Tax Included）
Gateau of trout and beet, aneth sauce　
Truite arc-en-ciel et betterave en gâteau, sauce aneth
￥1,500（1,583）
Potage of St Germain cappuccino with crab
and vegetables, lime flavor　
Potage St Germain en capuccino, et crabes
parfumé au citron vert　
￥2,000（2,110）
Tartare of fish " Yahiromaru " in tomato, ginger flavor　
Tartare de poissons de " Yahiromaru " farci à la tomate
et gingembre
￥1,600（1,688）
Australian crystal bay prawns and
blanc manger of white asparagus　
Blanc manger d'asperges blanche et crevettes
d'Australie en gelée
￥1,800（1,899）

Fish
 
（Tax Included）
Paupiette of sole " Miyazaki " and " sakura ebi " risotto, bisque sauce
Paupiette de sole de " Miyazaki " et risotto de crevettes à la bisque
￥2,000（2,110）
Fried " Ainame " with white sesame, spring cabbage
and seaweed flavor, sherry sauce
" Ainame " pané au sésame blanc et ses choux et algues,
sauce au vin de xérès
￥1,800（1,899）

Meat
 
（Tax Included）
Cocotte of pork " Miyazaki " with sakura flavor
Porc de " Miyazaki ", " Hamayu " au cerisier, en cocotte
￥1,800（1,899）
Roasted Aussie lamb in crust of rock salt with homemade herb
Rôti d'agneau australien aux herbes maison en croûte de sel　
￥3,500（3,693）
Roasted Chicken stuffed with sweetbread
and mushroom, apple sauce
Jeune poulet rôti, farci de ris de veau et champignons,
sauce au cidre　
￥2,000（2,110）
Grilled Aussie beef, black pepper flavor,
and chicory gratin
Bœuf australien grillé au poivre noir, gratin dauphinois et légumes
￥2,000（2,110）
Cheese・Desserts
 
（Tax Included）
Assorted dessert　　　　
Assiette dessert
￥900（950）
Fruit soup 　　　
Soupe de fruits
￥600（633）
Assorted cheese　　　　
Sélection de Fromages
￥1,000（1,055）

Drink
 
（Tax Included）
Glass of wine Red, White
Le verre du vin blanc ou rouge
￥900（950）〜
Seasonal fruit champagne　　　
Champagne du maison
￥900（950）
Coffee or Tea, Herb tea　　　　
Café ou choix de thé

￥750（791）

Service charge is not included.
service non compris