いしかわ百万石マルシェ

先日いしかわ百万石マルシェというイベントがあり、丸の内店の小暮シェフと北田スーシェフで参加してきました。
石川の大自然の中で育てられた野菜やフルーツ、イノシシ、日本酒、ワインまであり大変参考になったそうです。
新しいアイデアもたくさん浮かんできたそうで、今後の料理に、乞うご期待です!

(C)Monnalisa